Een heerlijke krokante kip- en emmentalerburger met bakbananen, paprika en gegrilde uien, geserveerd met een honing-mosterdsaus.

In dit hartige gerecht wordt kip gemarineerd in een combinatie van exotische kruiden en vervolgens langzaam gegrild tot perfectie. Het resultaat is malse, sappige kip met een knapperige, gouden huid die barst van de smaak.

In dit hartige gerecht wordt kip gemarineerd in een combinatie van exotische kruiden en vervolgens langzaam gegrild tot perfectie. Het resultaat is malse, sappige kip met een knapperige, gouden huid die barst van de smaak.

Een mix van smakelijke fingerfood voor maximaal genot. De mix bevat kippenvleugeltjes, beignets, bakbananen en samoussas. Het kan een paar extra verrassingen bevatten.

Een heerlijke stoofpot van rundvlees in kokossaus met een vleugje mangoschil voor een heerlijke, zoete smaak aan dit royale gerecht van de chef. Inclusief rijst.

Viande de chèvre braisée au barbecue.

Een stoofpot van groenten en bakbananen genaamd DG ter ere van het beroemde Kameroense gerecht kip DG. De vegetarische versie, zonder kip, zal je verrukken met zijn smaak en rijkdom.

Djambo betekent welkom! Om de contouren van Afrika te ontdekken, raden we je deze heerlijke schotel aan die je meeneemt op een reis door Afrika, met mango kokos rundvlees, mafé kip, gesmoorde geit, rijst, cassave en zoete aardappel frietjes en bakbananen.

Pondu is een geliefde groente die in verschillende delen van Afrika op verschillende manieren wordt bereid. Het staat bekend om zijn verschillende voedingsvoordelen en voordelen voor het goed functioneren van het zenuwstelsel. Bereid met palmolie of zadensaus, kan het gegeten worden met bakbananen of cassavestokjes.

Mafé zonder vlees is een heerlijke vegetarische aanpassing van het traditionele Senegalese gerecht. Dit smakelijke gerecht bevat een rijke, romige saus op basis van pindakaas, verrijkt met verse groenten en op smaak gebracht met Afrikaanse kruiden. De malse stukjes bakbanaan voegen een zachte, zoete textuur toe die de rijke smaken perfect aanvult.

Deze heerlijk zoete saus wordt bereid door verse mangopulp zorgvuldig te mengen met kokosmelk, waardoor een romige textuur en een onnavolgbare tropische smaak ontstaat.

Dit traditionele gerecht bestaat uit gebakken stukjes kip, gekookt in een saus rijkelijk op smaak gebracht met groenten en specerijen, en vervolgens geserveerd met gebakken bakbananen voor een zoete en knapperige toets.

Dit traditionele gerecht bestaat uit gebakken stukjes kip, gekookt in een saus rijkelijk op smaak gebracht met groenten en specerijen, en vervolgens geserveerd met gebakken bakbananen voor een zoete en knapperige toets.

Kip mafé is een typisch Senegalees gerecht. Het is erg beroemd in West-Afrika vanwege de smaak op basis van pindapasta. Een malse stoofpot op basis van kip, gestoofd in een zachte, geurige saus. Een combinatie van smaken van de pindapasta, smeltende wortels en specerijen. Kip in mafésaus past perfect bij een portie geurige rijst.

Mayokip is een typisch gerecht dat in de hele stad Kinshasa zonder mate wordt gegeten. Dit gerecht is gemaakt van geurig, mals kippenvlees, gemengd en gedrenkt in de zoetheid van een zelfgemaakte mayonaise. Kipmayo gaat perfect samen met maniokstokjes of geparfumeerdrijst.