Ce mets savoureux met en valeur un poulet mariné dans une combinaison d'épices exotiques, puis grillé lentement à la braise pour atteindre la perfection. Le résultat est un poulet tendre et juteux, avec une peau dorée et croustillante qui regorge de saveurs.

Ce plat traditionnel se compose de morceaux de poulet sautés, cuits dans une sauce généreusement parfumée aux légumes et aux épices, puis accompagnés de plantains frits pour une touche sucrée et croustillante.

Le Mafé sans viande est une délicieuse adaptation végétarienne du plat traditionnel sénégalais. Ce plat savoureux met en valeur une sauce riche et onctueuse à base de beurre de cacahuète, agrémentée de légumes frais et parfumée aux épices africaines. Les morceaux tendres de bananes plantains ajoutent une texture douce et sucrée, complétant parfaitement la richesse des saveurs.

Cette sauce délicieusement sucrée est préparée en mélangeant soigneusement de la pulpe de mangue fraîche avec du lait de coco, créant ainsi une texture onctueuse et une saveur tropicale inimitable.

Bière ambrée du Congo

Viande de chèvre braisée au barbecue.

Bière blonde du Congo

Un délicieux burger au poulet crispy, emmental, avec des bananes plantains, poivrons et ognons grillés, accompagné d’une sauce miel moutarde.

Un délicieux burger végétarien, emmental, avec des bananes plantains, poivrons et ognons grillés, accompagné d’une sauce miel moutarde.

Ce plat traditionnel se compose de morceaux de poulet sautés, cuits dans une sauce généreusement parfumée aux légumes et aux épices, puis accompagnés de plantains frits pour une touche sucrée et croustillante.