Veggie

Pondu is een geliefde groente die in verschillende delen van Afrika op verschillende manieren wordt bereid. Het staat bekend om zijn verschillende voedingsvoordelen en voordelen voor het goed functioneren van het zenuwstelsel. Bereid met palmolie of zadensaus, kan het gegeten worden met bakbananen of cassavestokjes.

Een stoofpot van groenten en bakbananen genaamd DG ter ere van het beroemde Kameroense gerecht kip DG. De vegetarische versie, zonder kip, zal je verrukken met zijn smaak en rijkdom.

Mafé zonder vlees is een heerlijke vegetarische aanpassing van het traditionele Senegalese gerecht. Dit smakelijke gerecht bevat een rijke, romige saus op basis van pindakaas, verrijkt met verse groenten en op smaak gebracht met Afrikaanse kruiden. De malse stukjes bakbanaan voegen een zachte, zoete textuur toe die de rijke smaken perfect aanvult.

Deze heerlijk zoete saus wordt bereid door verse mangopulp zorgvuldig te mengen met kokosmelk, waardoor een romige textuur en een onnavolgbare tropische smaak ontstaat.