Découvrez le Thiakry de Couscous de Mil et de Yaourt, un dessert traditionnel ouest-africain qui allie saveurs authentiques et douceur exquise. Préparé avec du couscous de mil soigneusement sélectionné et du yaourt onctueux, ce délice sucré est idéal pour terminer vos repas sur une note légère et rafraîchissante.

Viande de chèvre braisée au barbecue.

Bière ambrée du Congo

Bière blonde du Congo

Fait à partir de tubercules de manioc, il est pilé, fermenté et ensuite cuit à la vapeur.
C’est un mets très répandu sur le continent africain. On peut le retrouver sous différentes formes et noms.