Une viande de chèvre délicieuse et généreuse braisée au barbecue selon les méthodes traditionnelles. Savoureuse et tendre, la viande de chèvre est notre best-seller. Elle se prépare à base d’une marinade maison appelée stiglitzi. La portion de chèvre de 400g est accompagnée d’une garniture faite maison à base d'oignons.

Une portion généreuse de 6 pièces de poulet marinées. Une viande légèrement épicée et tendre à partager ou pas… De quoi se laisser pousser des ailes.

La banane plantain connue aussi sous le nom de banane dessert, saura accompagner divers plats salés ou sucrés et y apporter une touche sucrée agréable. Riche en glucides et en fibres, les bananes plantains donnent de l'énergie et sauront vous rassasier.

Les beignets ou mikate en lingala sont la douceur du continent africain. Fait d’une pâte onctueuse de farine, d’un peu de levure et souvent couverte de sucre impalpable, les beignets se savourent n’importe quand : en entrée, en plats ou en desserts. En effet, cette pâtisserie sucrée se mélange parfaitement tant avec des plats sucrés que salés.

3 délicieux samoussas croustillants et épicés fabriqués artisanalement. A choisir entre goût viande goûteuse et épicée ou légumes fondants.

Le pondu est un légume très apprécié et dérivé sous diverses préparations en fonction des régions d’Afrique. Il est connu pour ses divers apports nutritionnels et avantages pour le bon fonctionnement du système. Préparé avec de l’huile de palme ou de la sauce graine, il se déguste volontiers avec des bananes plantain ou des bâtons de manioc.

Un mijoté de légumes et de bananes plantains appelé DG en l'honneur au célèbre plat camerounais poulet DG. Sa version végétarienne, sans poulet, vous ravira par son goût et sa richesse.

Le mafé de poulet est un plat typique du Sénégal. Il est très réputé en Afrique de l’Ouest pour ses saveurs à base de pâte d’arachide. Un ragoût à base de poulet tendre, mijoté dans une sauce onctueuse et parfumée. Un alliage de saveurs entre la pâte d'arachide, ses carottes fondantes et ses épices. Le poulet à la sauce mafé sera parfaitement accompagné avec une portion de riz parfumé.

Le poulet mayo est un plat typique qui se savoure sans modération à travers toute la ville de Kinshasa. Ce plat est à base de viande de poulet parfumé et tendre, mélangé et imbibé à la douceur d’une mayonnaise faite maison. Il est souvent composé de poivrons aux trois couleurs., Le poulet mayo s’allie parfaitement avec des bâtons de manioc ou du riz parfumé.

Généreuse portion de riz blanc légérement parfumé. Parfait pour accompagner les plats en sauce, du poisson ou de la viande.

Les chaleureuses frites de patates douces… croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Se déguste en apéritif, comme accompagnement avec nos ailes de poulet par exemple.

Découvrez le Miel d'Eucalyptus, un trésor de la nature aux multiples vertus. Récolté soigneusement dans des régions où les forêts d'eucalyptus prospèrent, ce miel se distingue par son goût unique et ses bienfaits exceptionnels. Avec sa couleur ambrée et son arôme puissant, le miel d'eucalyptus est une véritable invitation au voyage des sens.

La confiture artisanale marie la douceur veloutée de la mangue, l'acidité rafraîchissante du fruit de la passion et les notes légèrement citronnées du baobab, créant une expérience gustative inoubliable. L’ensemble crée un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Parfaite sur des tartines de pain frais, des croissants ou des muffins, elle apporte une touche d’exotisme à vos matins.

Notre pâte à tartiner chocolat lait cacahuète, une délicieuse création qui marie la richesse du chocolat au lait avec la saveur onctueuse des cacahuètes. Parfaite pour les gourmands de tous âges, cette pâte à tartiner vous offre une expérience gustative irrésistible et réconfortante, idéale pour transformer vos moments de gourmandise en véritables instants de plaisir.

Une merveille gustative provenant des riches terres du Congo. Cultivé à haute altitude dans des conditions idéales, ce café d'exception se distingue par son profil de saveur complexe et son arôme envoûtant. Issu de plantations respectant des pratiques durables et éthiques, chaque grain est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience de dégustation inégalée.

Éveillez vos papilles avec notre Pâte de Piment Jaune, une explosion de saveurs exotiques et de chaleur subtile. Confectionnée à partir de piments jaunes frais soigneusement sélectionnés, cette pâte épicée ajoute une touche de piquant et de couleur à tous vos plats. Son profil aromatique unique, mêlant douceur et chaleur, fait de cette pâte un ingrédient incontournable pour les amateurs de sensations gustatives intenses.

Un délicieux mijoté de viande de boeuf sauce coco accompagné d'un zeste de mangue pour ajouter un goût exquis et sucré à ce généreux plat du Chef. Le riz est inclus.

À partir de racines de manioc, le manioc est pelé, coupé en bâtonnets puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur, tout en restant tendre à l'intérieur. Le manioc frit est souvent servi en accompagnement ou en snack.

Le Tokoss est une création maison, un savoureux tacos français au poulet croustillant et patates douces. Un doux mélange qui mettra du baume au coeur de tous les amoureux de cuisine rapide et délicieuse.