Description du poste
Le team leader en restauration est chargé de superviser et de coordonner les activités de l'équipe de travail dans un environnement de restauration rapide. Ses responsabilités principales incluent la gestion des opérations quotidiennes, la formation et le développement des membres de l'équipe, le maintien des normes de qualité et de service, ainsi que la résolution des problèmes éventuels.
Responsabilités
- Superviser et diriger les membres de l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
- Former et encadrer les nouveaux employés pour garantir leur intégration et leur performance
- Planifier les horaires de travail et s'assurer de la bonne répartition des tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
- Gérer les stocks et les commandes de produits en fonction des besoins
- Résoudre les conflits et les problèmes rencontrés par l'équipe
- Communiquer efficacement avec la direction et les membres de l'équipe
Compétences requises
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration rapide
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations d'urgence
- Excellentes compétences en communication et en leadership
- Sens de l'organisation et capacité à prioriser les tâches
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous avez besoin de plus d'informations ou de modifications, n'hésitez pas à me le faire savoir !